 |
Установки охлаждения молока
закрытого типа имеют термо-изолированный резервуар цилиндрической
формы с испарителем типа "сэндвич" в нижней его части,
электромеханический перемешиватель, цифровую индикацию температуры
молока, загрузочный люк. Автоматическая мойка, которая входит
в базовое оснащение установок, приводится в действие нажатием
одной кнопки, осуществляет промывку резервуара по специальной
программе, включающей в себя предварительное ополаскивание холодной
и горячей водой, промывку щелочью, кислотой и финишное ополаскивание.
В состав автоматической мойки входят: электронасос, вращающиеся
форсунки и электронный блок управления. Все основные элементы
резервуара и его облицовки выполнены из высококачественной наржавеющей
стали. Все установки охлаждения молока комплектуются широко распространенными
компрессорно-конденсаторными агрегатами фирмы "Maneurop"
или "L'Unite Her-metigue" (Франция). Установки охлаждения
молока спроектированы таким образом, чтобы их могли без труда
обслуживать специалисты средней квалификации. |
Технические характеристики NEREHTA
| Наименование, ед. измерения
|
УОМЗТ NEREHTA (модели) |
||
|
2500 |
4000 |
5000 |
|
| Вместимость резервуара, м. куб. |
|||
| Минимальная |
350 |
600 |
700 |
| Максимальная |
2350 |
3940 |
4740 |
| Время охлаждения молока (часов) при 1/3 загрузке, от начальной
температуры 32°С до конечной 4°С, при температуре окружающей среды
+25°С |
2,0 |
2,5 |
3,0 |
| Холодопроизводительность ХУ (при t кипения =5°С) |
|||
| не менее, ккал/час |
16500 |
18000 |
19000 |
| Масло холодильное тип, масса, кг: |
Указано на этикетке компрессора
|
||
| Автоматически поддерживается температура молока при хранении
с точностью, °С |
±1 |
||
| Перемешиватель |
|||
| - частота вращения, об/мин |
23 |
||
| - мощность электродвигателя, кВт |
0.12 |
||
| - напряжение питания, В |
380 |
||
| Хладагент Фреон R22 |
|||
| масса, кг |
8 |
10 |
14 |
| Напряжение питания (50 Гц, 3ф), В |
380 |
||
| Общая потребляемая мощность, не более, кВт |
4.5 |
5.7 |
7 |
| Габариты, мм |
|||
| Резервуара: |
|||
| -длина |
2300 |
3300 |
3800 |
| -ширина |
1500 |
1500 |
1500 |
| -высота |
2200 |
2200 |
2200 |
| Компрессорно-конденсаторного аппарата |
|||
| -длина |
1070 |
1070 |
1380 |
| -ширина |
600 |
600 |
970 |
| -высота |
560 |
560 |
950 |
| Масса установки, не более, кг | 360 |
550 |
650 |
 |
Установки для
охлаждения молока открытого типа |
Основным отличием установок для охлаждения молока открытого типа является применение медного многосекционного трубчатого испарителя, припаянного к внешней стороне днища ванны, по которому циркулирует хладагент (фреон R22). Данная конструкция, кроме высокого КПД и, следовательно, более эффективного охлаждения, имеет значительный запас прочности по повышенному давлению и не боится промывки ванны горячей водой. Сама ванна имеет удобную для обслуживания прямоугольную форму и изготовлена из пищевой нержавеющей стали, термоизолирована снаружи, облицована листовой нержавеющей сталью, имеет электромеханический перемешиватель с напряжением питания 12В и съемные верхние крышки. Температура охлажденного молока постоянно индицируется на пульте управления с цифровой индикацией. При достижении заданной температуры установка для охлаждения молока автоматически переходит в режим поддержания ее. Установки для охлаждения молока УОМ4000-УОМ6000 комплектуются элементами механической мойки. Все установки для охлаждения молока комплектуются широко распространенными компрессорно-конденсаторными агрегатами фирмы "Maneurop" и "L'Unite Hermetigue" (Франция)
Технические характеристики
| Параметры |
УОМ1000 |
УОМ2000 |
УОМ3000 |
УОМ4000 |
УОМ5000 |
УОМ6000 |
| Объем охлажденного молока, литр |
1000 |
2000 |
3000 |
4000 |
5000 |
6000 |
| Начальная температура молока |
+34°С |
+34°С |
+34°С |
+34°С |
+34°С |
+34°С |
| Конечная температура молока |
+4°С |
+4°С |
+4°С |
+4°С |
+4°С |
+4°С |
| Холодопроизводительность ХУ (при t кипения 5°С) не менее, ккал/час
|
8000 |
15000 |
16500 |
18000 |
19000 |
1300х2 |
| Хладагент |
R22 |
R22 |
R22 |
R22 |
R22 |
R22 |
| Потребляемая мощность из 3-х фазной сети тока (380В), кВт |
2.5 |
4.5 |
4.5 |
5.7 |
7 |
11 |
| Точность поддержания температуры |
±1 |
±1 |
±1 |
±1 |
±1 |
±1 |
| Время охлаждения от +34°С до +4°С при наполнении резервуара на
1/3 (при t окр. +25°С), ч |
1,2 |
2,0 |
2,2 |
2,5 |
3,0 |
3,2 |
| Габариты компрессорно-конденсаторного агрегата, мм (монтажные)
|
700х600х550 |
1260х750х750 |
1260х750х750 |
1260х750х750 |
1850х1150х1150 |
1260х750х750х2шт |
| Масса компрессорно-конденсаторного агрегата, кг |
250 |
265 |
265 |
265 |
270 |
265 х 2 шт |
| Габариты резервуара с перемешивателем и пультом, мм |
1500х2070х1200 |
2500х2070х1200 |
2500х2070х1500 |
2500х2070х1750 |
3250х2070х1500 |
3250х2070х1750 |
| Масса резервуара с перемешивателеме, кг | 220 |
270 |
290 |
300 |
310 |
410 |
|
Насосная фильтрующая
установка НФУ-8 |
 |
Насосная фильтрующая установка
предназначена для перекачивания и очистки молока на молочных фермах,
минизаводах и миницехах по обработке молока. Насосная фильтрующая установка НФУ-8 обеспечивает требуемую чистоту молока по ГОСТ Р 52054-2003, снижает общую бакобсемененность до 6 раз, сохраняет органолептические и биохимические свойства молока (кислотность, плотность, жирность). Насосная фильтрующая установка собрана на платформе из листовой нержавеющей стали, для удобства перемещения снабжена поворотными колесами. |
Технические характеристики насосной фильтрующей установки НФУ-8
| Наименование параметра |
Величина |
| Максимальная производительность, м/ч |
8 |
| Напор, м, не менее |
10 |
| Внутренний диаметр подсоединительных шлангов, мм | 38 |
| Электродвигатель Номинальная мощность Напряжение |
АИР71В293 1,1 380В |
| Количество фильтруемого молока до промывки фильтра, куб. м |
min 5* |
| Тонкость фильтрования, мкм |
40 |
| Min температура фильтруемого молока, °С |
4 |
| Max температура промывочной жидкости, °С |
80 |
| Время промывки фильтра, мин |
15 |
| Температура окружающего воздуха, °С |
5-40 |
| Относительная влажность, %, не более |
98 |
| Габаритные размеры, мм, не более: _____________длина _____________ширина _____________высота |
1000 600 130 |
| Масса, кг, не более |
55 |
* В зависимости от степени загрязненности молока
